♦ AGUARDENTE MOSCA ♦
AGUARDENTE VÍNICA
A aguardente Mosca foi criada em 1937 como Aguardente Moscatel Bagaceira, e viveu até meados dos anos 80. Foi, ao longo da sua história, uma das mais famosas e prestigiadas aguardentes. Com estágio em cascos de madeira velha utilizados no envelhecimento do Moscatel, o relançamento desta aguardente pretende recuperar e preservar uma antiga tradição da José Maria da Fonseca no domínio das aguardentes especiais. O objectivo é apresentar uma aguardente diferente e voltar a ser uma referência.
♦ REGIÃO ♦

REGIÃO DE SETÚBAL
♦ ENGARRAFADO ♦
-/-
-/-
♦ ANÁLISES ♦
38
TEOR DE ÁLCOOL
♦ CONSERVAÇÃO ♦
-/-
TEMPERATURA
-/-
HUMIDADE
♦ LONGEVIDADE ♦
-/-
-/-
♦ NOTAS DE PROVA ♦
COR
Âmbar.
AROMA
Jovem, moscatel, caramelo, suave, aroma integrado, elegante.
PALADAR
Frutado, suave, alguma complexidade.
♦ ESTÁGIO ♦
Em cascos utilizados no envelhecimento de Moscatel.
♦ MODO DE SERVIR ♦
A uma temperatura de 16ºC, como digestivo.