DUQUE DE PALMELLA BRANCO 2021
VINHO BRANCO
V.R. PENÍNSULA DE SETÚBAL
D. Pedro de Sousa Holstein, diplomata, foi embaixador em vários países na Europa, tendo desempenhado vários cargos políticos entre os quais chefe do Governo, foi o primeiro Duque de Palmella tendo lhe sido atribuído este título por D Pedro IV, em 1833.Essa inovação traduz a sua originalidade e, o reflexo da Portugalidade surge da sua presença na mesa dos portugueses – de todos nós – desde 1850. À nossa, ao estilo de vida Português! Em
homenagem à histórica Casa de Palmella hoje na sua 7 ª geração, foi
produzido este vinho Branco a partir das castas Viosinho e Sauvignon Blanc
♦ REGIÃO ♦
PENÍNSULA DE SETÚBAL
♦ ÁREA DA VINHA ♦
ARGILO-CALCÁRIO
♦ PRODUÇÃO ♦
PRODUÇÃO DE VINHO
♦ CASTAS ♦
VIOSINHO
SAUVIGNON BLANC
♦ ANÁLISES ♦
TEOR DE ÁLCOOL
ACIDEZ TOTAL
(ÁCIDO TARTÁRICO)
pH
♦ CONSERVAÇÃO ♦
TEMPERATURA
HUMIDADE
♦ LONGEVIDADE ♦
CONSUMIR ENQUANTO JOVEM
♦ NOTAS DE PROVA ♦
COR
Cítrica
AROMA
Vinho extremamente aromático, com notas florais bem evidentes, presença de fruta, apresentando algumas notas cítricas
PALADAR
Frutado, com uma acidez equilibrada que permite um final longo mas garantindo equilíbrio até ao final
FINAL DE PROVA
Médio.
♦ VINIFICAÇÃO ♦
Fermentação a 16ºC
♦ ENVELHECIMENTO ♦
Sem envelhecimento
♦ MODO DE SERVIR ♦
Servir a uma temperatura de 8 ºC com peixes e marisco
